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食用ホオズキ　キャンディランタン　350g コンパクトBOX発送

¥5,980 税込

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フルーツ食用ホオズキです。

徹底的に枝を剪定し、実に集中させて究極のホオズキに仕上げています。

秋のイメージがあるホオズキですが、真冬に種蒔きをし春植えで初夏に収穫期を迎えるトマトと全く同じ考え方で、完熟までの期間を長くし糖を蓄積させています。

小粒でとても甘く、糖度の高いマンゴーの様なトロピカルフルーツの雰囲気があります。

シェフからのご依頼をお受けし、初年度収穫できた数は僅か2個。

その2個の味が忘れられず栽培を勉強し、リベンジして無事収穫期を迎えました。

ビタミン豊富な食用ホオズキ。非常にレア食材ですのでこの機会にお試し頂けると幸いです。

約350gのホオズキをコンパクトBOXで発送致します。

＊販売開始は7月頃からです。

＊コンパクトBOXはクール便がないため、猛暑期間は販売を休止しクール発送が可能な60サイズでの販売になります。

＊サイズのバラつき等ご理解のほどよろしくお願い致します。

＊冷蔵庫の野菜室等で保管ができます。ビニール袋やタッパー等で密閉せずに乾燥気味に保管して下さい。